w

Jedz kimchi, będziesz szczuplejszy! Byle z umiarem

Naukowcy z Korei odkryli, że istnieje związek pomiędzy spożyciem kimchi a otyłością. Według badań, osoby spożywające 1-3 porcje kiszonki dziennie mają mniejsze ryzyko rozwoju otyłości, szczególnie u mężczyzn. Dodatkowo, kimchi z rzodkwi jest powiązane z mniejszym ryzykiem wystąpienia otyłości brzusznej u kobiet i mężczyzn.

Kimchi jest tradycyjnym koreańskim daniem, którego głównymi składnikami są zwykle kapusta i rzodkiew. Warzywa te są solone, a następnie doprawiane cebulą, czosnkiem, sosem rybnym i fermentowane. Proces fermentacji jest kluczowy dla smaku i właściwości zdrowotnych kimchi.

Jedną z głównych zalet kimchi jest jego wysoka zawartość błonnika. Błonnik jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego i może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi. Ponadto, kimchi jest bogate w bakterie probiotyczne, które są korzystne dla zdrowia mikrobiomu jelitowego. Zdrowy mikrobiom jest ważny dla prawidłowego trawienia i odporności.

Kimchi jest również bogate w witaminy, takie jak witamina C, witamina K i witamina B6. Te witaminy są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i mogą pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi.

Dodatkowo, kimchi zawiera wiele polifenoli, które są silnymi przeciwutleniaczami. Przeciwutleniacze są ważne dla zwalczania wolnych rodników w organizmie, które mogą przyczynić się do rozwoju chorób przewlekłych, w tym otyłości.

Podsumowując, badania wykazały, że spożywanie kimchi może pomóc w zapobieganiu otyłości. Dzięki swoim składnikom, takim jak błonnik, bakterie probiotyczne, witaminy i polifenole, kimchi może być korzystne dla zdrowia i pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi. D 

Read More

Napisane przez

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Nowy Jork jak starożytny Rzym? To najbardziej oczekiwany film 2024

BMW serii 5 Touring nowej generacji. Najlepsze jeszcze przed nami